No programa que gravou em Salvador, na Bahía, Anthony Bourdain, enquanto descascava um caranguejo com as mãos e os dentes, dizia que uma sociedade que é incapaz de descascar marisco não é capaz de nada, muito menos de se defender seja de quem for. Noutro programa, com pão e queijo de Azeitão à frente, explicou a razão pela qual um dia tinha escrito que os vegans são “inimigo de tudo o que é bom e honesto”: segundo o chef , estrela de televisão que não cozinhava nos seus programas, que assistiu sem pudor a matanças de porco, que fumava, que bebia alarvemente, se um tipo não é capaz de apreciar um queijo daqueles, mais valia matar-se logo.
Politicamente incorrecto, mas tolerante; bruto, mas sensível; masculino, sem ser misógino ou machista. Viajava e comia, o que lá em casa equivalia a um consenso inabalável quanto à vida perfeita que tinha. Bourdain era um dos últimos anti-heróis que o mundo tinha. Suicidou-se hoje, apesar de saber apreciar um queijo de Azeitão. O mundo pode não ter ficado mais pobre. Não sei. Mas o meu imaginário ficou. Calculo que saibam o que isso custa.
Deixe um comentário. Acreditamos na responsabilização das opiniões. Existe moderação de comentários. Os comentários anónimos ou de identificação confusa não serão aprovados, bem como os que contenham insultos, desinformação, publicidade, contenham discurso de ódio, apelem à violência ou promovam ideologias de menorização de outrém.